Das
Frühstück ist im Werden vom Chefkoch persönlich zubereitet. Pancakes für 10
Frühstücks-Hungrige beim Seminar-Wochenende an Ostern
- und dazu Ahornsirup,
Agavendicksaft und Marmelade.
Mmmmhhhmmm!
Und
das war noch nicht alles!
Da
gab es noch die Pizza-Orgie. Pizza satt, ganz ohne Käse. Variationen auf drei Blechen, alles selbst gemacht aus frischem Gemüse und
frisch gemahlenem Dinkel. Die Belohnung für die gemeinsame und schneide-intensive Vorbereitung war reichlich.
Hier die Pizza Brokkoli mit Mais, Champignons, Zwiebelringen und
schwarzen Kalamata-Oliven auf Blattspinat...
...und die Pizza Bruschetta mit zweierlei Basilikum, ganz viel frischem Knoblauch und hauseigenem Knoblauch-Kräuteröl für Freaks.
Leider
konnten wir nicht alles aufessen.